Gurkemejerod fermenteret med mælkesyrebakterier

Gurkemeje er i familie med Ingefær. Rodknolden fra gurkemeje bruges både som krydderi, farvestof i fødevarer samt som kosttilskud. Curcumin er det aktive stof, som giver såvel karry som gurkemeje den gule farve.

Fermentering
Fermentering er en måde at konservere vores mad på, der har været brugt gennem årtusinder. Ordet "fermentering" stammer fra latin og betyder 'at bringe til at gære'. Fermentering sker ved hjælp af mikroorganismer som mælkesyrebakterier eller gærceller. En lang række kendte produkter så som ost, alkohol og brød er fremstillet ved hjælp af fermentering.  Ved fermentering af gurkemeje gøres næringsstofferne mere tilgængelige for kroppen.

Immunsystem
Immunsystemet er kroppens forsvar mod uvelkomne mikroorganismer. Første forsvarslinje er barrierer som hud og slimhinder, kemiske stoffer som mavesyre og antibakterielle enzymer i slim og spyt. Lykkedes det alligevel de uvelkomne mikroorganismer at trænge ind i kroppen, tager det indre immunsystem over, hvor forskellige hvide blodlegemer alle arbejder sammen for at finde og skille sig af med de fremmede mikroorganismer.
Gurkemeje bidrager til et normalt immunsystem.

Leverfunktion
Leveren, også kaldet Hepar, er legemets største kirtel. Den vejer ca. 2 kg, er rødbrun og ligger i højre side af bughulen lige under mellemgulvsmusklen. Leveren har mange forskellige funktioner, den spiller en rolle i omsætning af både kulhydrater, aminosyrer og fedt, den danner kolesterol og galde, den nedbryder gamle røde blodlegemer og den aktiverer D-vitamin.
Gurkemeje bidrager en normal fungerende lever.

Dosering:
1 kapsel dagligt - til et måltid.

Kan kombineres med:

• En Spektro variant
• All Omega
• IbuActin

Variant:

• Fermenteret Turmeric, 100 vegetabilske kapsler

1 kapsel Fermenteret Turmeric indeholder:

Urt:

• Fermenteret gurkemeje, rod (Curcuma longa L.): 425 mg