Ingredienser
- 1 stk knoldselleri
- 2-3 stk rødbeder
- 1 glas kapers
- lidt olie
- lidt salt
- evt. andre krydderier
- 2 dl planteyogurt el. alm. yoghurt
- 2 spsk fint revet peberrod
- 2 spsk grov sennep
- 3-4 spsk hakket persille Frost eller frisk
- 2-3 tsk sukrin Gold
- lidt salt og peber
Sådan gør du
- Bag knoldselleri og rødbeder til de er møre.
- Skær dem i små stykker.
- Kom olie, kapers og salt ved dem og bland.
- Bland yoghurt, peberrod, sennep, persille, sukrin Gold, salt og peber i en skål og smag til.